中国历史年表	世界辣么大，为啥子叫做地球村泥？
	英国人如何过圣诞节（二）

	作者：张小灰
	他们会在临睡前把圣诞袜和枕头套挂在床头或者壁炉边，再为圣诞老人准备一些百果馅饼和白兰地让他 在此小憩，更有贴心的也不忘了给圣诞老人的九头驯鹿准备些胡萝卜。当然也有人说，应该给圣诞老人 准备不含酒精的饮料，要不然就成“酒驾”了！ 　　关于这圣诞袜和圣诞老人，也有这样一个传说。很久很久以前，有一个心地善良的贵族和他的一家 原本生活富裕。可是妻子不幸病逝，自己又因过度悲伤，将自己的钱财投资不当而散尽，不得不和他的 三个女儿搬到了一个小农舍居住。眼看女儿们都到了嫁龄，他却没有钱为女儿们购置嫁妆，为此他十分 沮丧。圣人尼古拉斯知道了他们父女的境况之后，半夜悄悄将三小袋金币从烟囱投下去，刚好掉在了三 个女儿晾晒在火炉旁的长筒袜里。这位贵族听到动静，起身发现投下的金币，他冲出去想要表示感谢， 却只见驯鹿拉着圣人，渐渐消失在夜空中。这位贵族不用再为女儿们的嫁妆苦恼，自此便和他的女儿们 过上了幸福的生活。
		其实不光小孩子，大人们也有着童话一般的梦。每一年，英国 人都盼望着有一个白色圣诞节，一入冬，就开始了研究今年圣诞会 不会下雪。虽然英国在地里位置上纬度很高，但受北大西洋暖流的 影响，常年温和多雨。除了苏格兰地区，其他地方下雪极少，还想 要恰好是在圣诞下雪，就更难上加难了。据调查，在过去五十年里， 伦敦只碰到过六次白色圣诞，而爱丁堡竟然有二十八次之多，真是 让英格兰人民羡慕的牙痒痒！ 　　既然看不到雪，人们也只能在电影里寻求些安慰了。传统的圣 诞电影不论题材，大多都要具备的两个要素——雪和大团圆的结局。 经典的剧目有《真爱至上》、《小鬼当家》等，还有能让所有小朋
		友坐下来安静观看的《冰雪奇缘》。除了圣诞电影，教会还会举行 颂歌仪式。大部分小学也会提前排演一些关于耶稣诞生的剧目，通常会邀请家长到场观演。 　　英国人的圣诞大餐通常安排在午饭时段。虽然英国常年顶着“黑暗料理”的帽子摘不下来，但不得 不说圣诞大餐还是色香味俱全的。 　　头盘：典型的英国家庭，通常会选择烟熏三文鱼。苏格兰三文鱼切成薄片，再加上喜欢的佐料和配 菜。主菜：烤火鸡或者烤鹅。据调查，百分之八十的英国家庭会把火鸡作为圣诞大餐的首选。大家通常 会挑选散养的火鸡，体重大概在五至二十公斤，当然是越大越好。宰杀好的火鸡在肚子里塞满土豆、洋 葱和鼠尾草，烤上至少三个小时的火鸡色泽金黄，香味扑鼻。据说，哈里王子在跟准王妃梅根求婚的时 候，她正在练习烤火鸡。不知道今年第一次被女王奶奶邀请去过圣诞的她，有没有机会让大家尝尝她的 手艺。配菜：或烤或煮或打成泥的胡萝卜和土豆，还有圣诞大餐
	必吃的孢子甘蓝，外加肉汁或者小红莓酱(Cranberry Sauce)。 想当年，凯特王妃送给女王奶奶的第一份圣诞礼物就是自己亲手制作的小红莓酱呢！ 　　饮品：圣诞大餐的配酒主要有两种，一种是热红酒(Mulled Wine)，顾名思义，是一种需要热着来 喝的酒；另外一种叫蛋奶酒(Eggnog)，是一种英国人发明的酒，即用新鲜牛奶和白兰地冲调而成。 　　掰着手指头一算，光是这两道餐吃下去，估计就已经近千大卡了，这还没完，还有甜品！英国的 甜品大多甜腻而且热量高，圣诞大餐后的甜品更是取其精华—味道更甜，热量更高！例如百果馅饼 (MincePie)，虽然名字中有肉馅，但如今的百果馅饼已经不再用肉来做内陷，取而代之的是各种干果 和香料。早先的百果馅饼是椭圆形的，是耶稣降生的马槽的形状，现在多为圆形。很多英国人也会亲 手制作一些百果馅饼赠送给亲朋好友。 　　圣诞布丁虽然名字叫布丁，但和普通的布丁不同的是，圣诞布丁里面的干果和香料都是事先用白
		兰地酒浸泡过的。很多英国家庭在自己制作圣诞布丁的时候， 　也会像我们北方年三十的饺子一样，在里面放硬币，预示着来年的好运气。担心甜品甜的太过份的 　朋友也不必担心，来上一杯英式红茶配甜点，不仅解腻，还能使甜点里面香料的味道更清新。 　　　这一顿大餐吃饱喝足之后，估计就只能站着了。英国人的圣诞餐桌上，每个人面前通常还会摆 　设一个有趣的小玩意儿——圣诞拉炮。这是一个硬纸壳做的，形状像一个糖果的纸筒。两人各执一 　头同时拉扯，当纸筒断开的时候会发出爆破的声音。拿到大头的那个人可以获得里面的小礼物通常 　是一顶纸帽、小玩具，或是写着冷笑话的小纸条。 　　　我们中国人过年要看《春节晚会》，英国人每年的圣诞也有一个必看节目。那就是全家一边消 　化食儿，一边守候在电视机前，接收来自王室的祝福。1932年的圣诞，乔治五世国王第一次通过广 　播发表圣诞致辞，直到现在，伊丽莎白二世女王依然承袭着这一传统。她认为电视这种传播形式更
			能让英国人感受到王室的存在， 　带给他们精神鼓舞。每年12月 　25日的下午三点，女王奶奶会 　准时出现在BBC One的电视镜 　头前，为她的臣民们带来圣诞 　及新年的寄语和祝福。今年将 　是女王奶奶的第六十五次圣诞 　致辞，让我们再一次期待她满 　含正能量的号召吧！
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